Trebuie să curățați un homar înainte de a-l găti?
Trebuie să curățați un homar înainte de a-l găti?

Video: Trebuie să curățați un homar înainte de a-l găti?

Video: Trebuie să curățați un homar înainte de a-l găti?
Video: Homar - Lobster si scoici cu spaghete & Sorginte Rose Domeniile Davidescu ,Catalin Scarlatescu 2024, Noiembrie
Anonim

Orice homar in valoare de gătitul ar trebui au fost ținute în viață într-un rezervor cu apă sărată (în mod ideal, apă de mare reală) până doar înainte de a găti ea și necesită nr curatenie -si pentru numele lui Dumnezeu, cu siguranta nu cu sapun!

Având în vedere acest lucru, trebuie să curățați cozile homarului înainte de a găti?

Cozi de homar sunt adesea curatat inainte de fiind vândut, deci este nevoie de o pregătire minimă înainte de a găti . Dar în caz că tu Îți pregătești pe al tău cozi de homar , sau dvs cozi necesită puțină ordine, tu cu uşurinţă cozile de homar curate acasă.

De asemenea, știți, ce este chestia neagră dintr-o coadă de homar? În interiorul a homarului corpul zace multe substanțe colorate și misterioase. Iată un ghid rapid pentru a descifra totul. pe tot parcursul coadă . Dacă ți-ai gătit homar și încă mai vezi chestii negre , gătiți-le mai mult și chestii negre se va transforma in

În plus, cum păstrați homarii în viață înainte de a-i găti?

Cel mai bun mod de a a pastra ta homari vii timp de până la 24 de ore este să le păstrați cu ziar umed (sau alge proaspete) în partea cea mai rece a frigiderului (de obicei, cel mai de jos raftul din spate sau în păstrătorul de carne). homari de păstrare într-o pungă de hârtie vrac sau în containerul de transport.

Poți să mănânci caca de homar?

Acesta este tomalley sau tamali, care funcționează ca ficatul, pancreasul și intestinele în homar . Mulți consideră că este delicios mânca . Cu toate acestea, consumatorii sunt sfătuiți să nu o facă mânca tomalley, substanța verde deschis găsită în homarului carapace.

Recomandat: