Cuprins:
Video: Care sunt cele două metode de pasteurizare?
2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 00:22
Două tipuri de pasteurizare
- Temperatură joasă de lungă durată (LTLT)
- Temperatură înaltă de scurtă durată (HTST)
Întrebat, de asemenea, care este metoda de pasteurizare?
Pasteurizarea sau pasteurizarea este un proces în care apa și anumite alimente ambalate și neambalate (cum ar fi lapte și suc de fructe) sunt tratate cu căldură ușoară, de obicei la mai puțin de 100 °C (212 °F), pentru a elimina agenții patogeni și a prelungi durata de valabilitate.
La fel, ce este metoda Holder? Nu este nimic deosebit de surprinzător sau complicat în cele mai comune metodă de a face laptele depozitat mai sigur decât ar fi altfel. Titularul Pasteurizarea sau HoP urmărește să scape laptele de germeni potențial dăunători prin încălzirea acestuia la 62,5 ° C (145 ° F) timp de o jumătate de oră, apoi răcindu-l înapoi la temperatura camerei.
În acest sens, care sunt diferitele tipuri de pasteurizare?
Există trei metode care sunt cele mai frecvent utilizate
- Metoda de temperatură ridicată, timp scurt (HTST) - Această metodă necesită ca laptele să fie menținut la 161 de grade timp de 16 secunde.
- Ultra-Pasteurizare (UP) – Acesta este tipul de pasteurizare pe care îl veți vedea cel mai frecvent pe cutiile de lapte, jumătate și jumătate și smântână grea.
De ce se numește pasteurizare?
Pasteurizare (sau pasteurizare ) este un proces de prelucrare termică a unui lichid sau a unui aliment pentru a ucide bacteriile patogene pentru a face alimentele sigure pentru consum. Aceasta implică încălzirea alimentelor pentru a ucide majoritatea microorganismelor dăunătoare. Producătorii pasteuriza lactate și alte alimente pentru a le face să fie consumate în siguranță. Procesul este numit după Louis Pasteur.
Recomandat:
Care sunt cele două funcții importante pe care piața ipotecară secundară le servește pentru industria imobiliară?
Piața ipotecară secundară este locul în care împrumuturile pentru locuințe și drepturile de serviciu sunt cumpărate și vândute între creditori și investitori. Piața secundară a creditelor ipotecare ajută la acordarea creditului disponibil în mod egal pentru toți debitorii din diferite locații geografice
Care sunt cele două moduri în care valorificăm energia solară?
Oamenii pot valorifica energia soarelui în câteva moduri diferite: Celule fotovoltaice, care transformă lumina soarelui în electricitate. Tehnologie solară termică, în care căldura de la soare este folosită pentru a face apă caldă sau abur
Care sunt cele două articole principale Metode de organizare?
Ordinea cronologică a informațiilor. Ordinea cronologică plasează fiecare informație într-o succesiune de date sau intervale de timp. Ordinea de importanță. Comparație și contrast. Metoda de organizare geografică. Metoda inductivă de organizare. Metoda de organizare deductivă
Care sunt cele două tipuri de bază de compresoare care sunt utilizate în motoarele cu turbină de avioane?
Compresoare cu turbină Tipuri de compresoare. Există două tipuri de bază de compresoare - flux axial și flux centrifugal. Curgerea axială. Într-un compresor cu flux axial, aerul este comprimat în timp ce își continuă direcția inițială de curgere. Flux centrifugal. Compresor cu debit centrifugal. Compresor cu debit axial. Sângerați aerul
Care sunt cele două procese principale care se întâmplă cu apa de suprafață?
Apa de suprafață participă la ciclul hidrologic sau ciclul apei, care implică mișcarea apei către și dinspre suprafața Pământului. Precipitațiile și scurgerea apei alimentează corpurile de apă de suprafață. Evaporarea și infiltrarea apei în pământ, pe de altă parte, fac ca corpurile de apă să piardă apă