De câte ori pot refolosi uleiul de canola?
De câte ori pot refolosi uleiul de canola?

Video: De câte ori pot refolosi uleiul de canola?

Video: De câte ori pot refolosi uleiul de canola?
Video: Starea Sanatatii: Uleiuri bune: azi, uleiul de rapiță 2024, Noiembrie
Anonim

Unii oameni se feresc de la prăjirea, deoarece pare o pierdere de aruncat ulei după un lot. Vestea bună este că este în regulă reutilizare prăjire ulei multiplu ori când este încordat până la un punct.

Prin urmare, puteți refolosi uleiul de canola după prăjire?

Dacă ale tale prăji tehnica este oprită, ta ulei nu va fi reutilizabile . pentru că prăjire apare la temperaturi ridicate, utilizare uleiuri cu un punct de fumare ridicat care nu se descompune ușor. Acestea includ rapita , arahide sau legume uleiuri.

În mod similar, de ce uleiul de gătit nu ar trebui refolosit? Reutilizarea uleiului de gătit fără a folosi o friteuză este extrem de dăunătoare sănătății, conform nutriționistului. „ Reutilizarea uleiului de gătit crește colesterolul, creează peroxizi acizi, provoacă cancer, atacă celulele organelor și poate infecta celulele albe din sânge.”

Pe lângă asta, este bine să reutilizați uleiul?

Da, este OK pentru a reutiliza prăji ulei . Iată cum să o curățați și să o depozitați: Odată ce ați terminat de prăjit, lăsați ulei misto. ? Puneți o strecurătoare cu ochiuri fine sau o pânză de brânză (chiar mai bine dacă le folosiți pe ambele) peste recipientul în care intenționați să o depozitați și strecurați ulei.

Cum poți spune dacă uleiul este rânced?

De obicei poți spune dacă ulei s-a dus rânced luând un puf. Dacă miroase urat (unii spun că miroase a creioane colorate!), apoi este timpul să arunci sticla și să cumperi una nouă. Dacă nu ești 100% sigur, încinge câteva linguri într-o tigaie și mai ia o miros.

Recomandat: