Cuprins:

Care sunt unele dintre greutățile care pot apărea specifice industriei fast-food?
Care sunt unele dintre greutățile care pot apărea specifice industriei fast-food?

Video: Care sunt unele dintre greutățile care pot apărea specifice industriei fast-food?

Video: Care sunt unele dintre greutățile care pot apărea specifice industriei fast-food?
Video: CASO DE ÉXITO - DANIEL ÁLVAREZ / CEO - DANNY FAST FOOD 2024, Noiembrie
Anonim

În afară de astfel de tendințe, cel industria fast-food se confruntă cu provocări precum lipsa ingredientelor proaspete, creșterea cererii consumatorilor pentru produse sănătoase alimente , concurența în creștere și mâncare rapidă opțiuni precum mese și produse gata de consumat, care poate sa face ravagii și are ca rezultat marje mai înguste pentru restaurant proprietarii.

Ținând cont de acest lucru, care sunt unele dintre provocările cu care se confruntă astăzi industria alimentară și a băuturilor?

8 provocări majore cu care se confruntă industria alimentară și a băuturilor în 2016

  • Consumatorii evitând produsele din centrul magazinului.
  • Etichetă sănătoasă și curată vs. prietenoasă cu dieta.
  • Creșterea produselor naturale și organice.
  • Adaptarea la trecerea către comerțul electronic.
  • Mișcarea anti-zahăr.
  • Adăugarea de valoare produselor.
  • Cicluri lente de inovare a produselor.
  • Efectuarea produselor mai convenabile.

Alături de mai sus, care sunt problemele comune ale unui restaurant? 7 probleme surprinzător de frecvente cu care se confruntă restaurantele

  • Problema comună #1: Meniul. Una dintre cele mai frecvente probleme cu care se confruntă proprietarii de restaurante este meniul.
  • Problema comună #2: Serviciul pentru clienți.
  • Problema comună #3: Un punct de vânzare unic.
  • Problema comună #4: Management.
  • Problema comună #5: Angajarea și formarea personalului.
  • Problema comună #6: Marketing.
  • Problema comună #7: Capitalul.

În acest sens, care sunt unele provocări și oportunități în industria serviciilor alimentare?

4 mari probleme cu care se confruntă serviciile alimentare în 2017

  • Siguranța alimentară și trasabilitatea continuă să fie o prioritate de top. Siguranța alimentelor și trasabilitatea sunt unele dintre principalele provocări existente în prezent în domeniul alimentar.
  • Ofertele pe durată limitată și programele promoționale trebuie să fie structurate corespunzător.
  • Comunicarea între achiziție și livrare este vitală.
  • Valorificați Big Data în lanțul de aprovizionare.

Care sunt problemele comune în bucătăria comercială?

Echipa Bricks+Agent a întocmit o listă cu probleme comune în bucătărie și cum să le rezolvi

  • Drenaj urât mirositoare. Chiuveta de bucătărie produce un miros urât?
  • Nu închide ușile dulapului.
  • Suprafețe grase.
  • Capacele tigăilor pierdute.
  • Sertare de bucătărie care se lipesc.
  • Lumină insuficientă.
  • Blocaje în chiuveta din bucătărie.
  • Conducte de apă sparte.

Recomandat: