Ce sunt PCB-urile din pește?
Ce sunt PCB-urile din pește?

Video: Ce sunt PCB-urile din pește?

Video: Ce sunt PCB-urile din pește?
Video: PCB-uri populate 2024, Noiembrie
Anonim

PCB-uri în pește si crustacee. PCB-uri , sau bifenilii policlorurați, sunt compuși industriali foarte toxici. Aceste substanțe chimice se pot acumula în țesuturile adipoase ale peşte și alte animale, iar în concentrații mari prezintă riscuri grave pentru sănătatea persoanelor care mănâncă frecvent contaminate peşte.

De asemenea, trebuie să știți cum ajung PCB-urile în pești?

Ele se depun în apă și sedimente, unde sunt absorbite de organisme mici și se acumulează din ce în ce mai mult în grăsimi și organe precum ficatul. peşte și animale (inclusiv oameni) care mănâncă peşte . Peşte sunt principalele surse alimentare de PCB-uri , mai ales peşte prinse în lacuri sau râuri contaminate.

În afară de mai sus, ce sunt PCB-urile și de ce sunt dăunătoare? Studii de PCB-uri la oameni s-au găsit rate crescute de melanoame, cancer de ficat, cancer de vezică biliară, cancer de tract biliar, cancer de tract gastrointestinal și cancer de creier și pot fi legate de cancerul de sân. PCB-uri sunt cunoscute că cauzează o varietate de tipuri de cancer la șobolani, șoareci și alte animale de studiu.

În acest sens, ce sunt PCB-urile din somon?

Riscuri de la PCB-uri Bifenili policlorurați ( PCB-uri ) sunt substanțe chimice uleioase, sintetice, care au fost utilizate în echipamentele electrice și ca aditivi pentru vopsea, materiale plastice și alte produse. Din păcate, acum se găsesc în fermele de astăzi somon.

Ce alimente conțin PCB?

Majoritatea oamenilor sunt expuși la PCB mâncând contaminați peşte , carne , și produse lactate. Unele hrănire de jos, apă dulce peşte poate mânca sedimente care conțin PCB în timp ce se elimină. Somnul, bivolii și crapul au de obicei cele mai ridicate niveluri de PCB.

Recomandat: