Cum se măsoară securitatea alimentară?
Cum se măsoară securitatea alimentară?

Video: Cum se măsoară securitatea alimentară?

Video: Cum se măsoară securitatea alimentară?
Video: Cele Mai INCREDIBILE Tehnologii De Producție ALIMENTARĂ 2024, Noiembrie
Anonim

Există cinci metode care sunt utilizate în mod obișnuit în anchetele naționale pentru a evalua insecuritate alimentară . Dintre acestea, patru sunt indirecte sau derivate măsuri de insecuritate alimentară (metoda FAO, anchete privind cheltuielile gospodăriilor, evaluarea aportului alimentar și antropometrie).

Chiar așa, care sunt cele 5 componente ale securității alimentare?

Astăzi, conceptul de siguranta alimentara în general, se înțelege că încorporează patru principale componente : disponibilitate, acces, utilizare și stabilitate; deși unii văd stabilitatea ca un factor transversal separat. Pentru o stare de siguranta alimentara să existe, toate acestea componente trebuie să fie suficient de prezent (vezi Figura 1).

La fel, cum putem măsura foamea? Organizația pentru Alimentație și Agricultură masoara foamea prin combinarea bilanțurilor alimentare (FBS) agregate pentru fiecare țară cu estimări ale unor sondaje ale gospodăriilor selectate ale variației între gospodării a disponibilității caloriilor.

Prin urmare, cum este definită securitatea alimentară?

Siguranta alimentara , așa cum este definit de Comitetul pentru lume al Națiunilor Unite Siguranta alimentara , înseamnă că toți oamenii, în orice moment, au acces fizic, social și economic la un nivel suficient, sigur și nutritiv. alimente care le întâlnește alimente preferințele și nevoile alimentare pentru o viață activă și sănătoasă.

Ce măsoară Modulul de anchetă privind securitatea alimentară?

HFSSM este o gospodărie măsura , adică evaluează siguranta alimentara situaţia adulţilor ca grup şi a copiilor ca grup în cadrul unei gospodării, dar face nu determina siguranta alimentara statutul fiecărui membru individual care locuiește în gospodărie.

Recomandat: