Ce este melamina în alimente?
Ce este melamina în alimente?

Video: Ce este melamina în alimente?

Video: Ce este melamina în alimente?
Video: Alimentos que activan la MELANINA - Superalimentos - Vida Saludable 2024, Noiembrie
Anonim

Melamina contaminare

Melamina este un compus chimic care are o serie de utilizări industriale, inclusiv producția de laminate, cleiuri, vesela, adezivi, compuși de turnare, acoperiri și retardanți de flacără. Melamina este adăugat ilegal pentru a umfla conținutul aparent de proteine al alimente produse

În acest sens, de ce au pus melamină în lapte?

De ce a fost melamina adăugat în lapte și formulă pentru sugari sub formă de pudră Ca urmare a acestei diluții lapte are o concentrație mai mică de proteine. Adăugarea de melamina crește conținutul de azot al lapte și deci conținutul său aparent de proteine.

În al doilea rând, ce face melamina organismului? Efectele melamina sunt rezultatul solubilității sale scăzute și al eficacității rinichilor mamiferelor de a concentra nivelul acestuia în urină, ceea ce duce la precipitarea cristalelor în rinichi. Acest lucru duce la blocaj și efecte ulterioare asupra sănătății care pot fi fatale dacă nu sunt tratate suficient de repede.

În mod corespunzător, este melamina toxică?

Melamina este o substanță chimică industrial utilizată pe scară largă, care nu este luată în considerare în mod acut toxic cu o LD(50) mare la animale. Focarul recent la sugari a arătat că melamina ingerat în doze mari poate provoca pietre și boli fără ingestia semnificativă de acid cianuric sau alte melamina -substanțe chimice înrudite.

Melamina este permisă de Fssai?

FSSAI pentru a fixa limitele Melamina în Lapte și Produse Lactate. Într-o notificare, Autoritatea pentru Siguranța Alimentară și Standardele din India ( FSSAI ) a propus impunerea unei limite admisibile de 1 mg de melamina la fiecare kg de lapte praf pentru sugari, 0,15 mg pe kg în formula lichidă pentru sugari și 2,5 mg pe kg în alte alimente.

Recomandat: