Video: Cum afectează etilena maturarea fructelor?
2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 00:22
The efect de etilenă gaz pe fructe este o schimbare care rezultă în textura (înmuiere), culoare și alte procese. Gândit ca un hormon al îmbătrânirii, etilenă gazul nu numai că influențează coacere de fructe dar poate provoca, de asemenea, moartea plantelor, în general, când planta este deteriorată într-un fel.
Întrebat, de asemenea, care este rolul etilenei în maturarea fructelor?
THE ROLUL ETILENEI ÎN COACEREA FRUCTELOR . Etilenă este un reglator al hormonilor vegetali coacerea fructelor prin coordonarea expresiei genelor care sunt responsabile pentru o varietate de procese, inclusiv o creștere a respirației, autocatalitic etilenă producție și modificări de culoare, textură, aromă și aromă.
În mod similar, ce hormon este responsabil pentru coacerea fructelor? etilenă
Pur și simplu, cum se coace etilena fructele?
Rolul Etilenă în Maturarea fructelor . Cel mai fructe produce un compus gazos numit etilenă care începe coacere proces. Când se recoltează după creșterea rapidă în etilenă , se înmoaie rapid și se însenesc la depozitare. Alte soiuri au o creștere mai lentă etilenă si mai incet coacere rată.
Ce condiții afectează maturarea fructelor?
Gaz etilenă, maturitate, temperatura și umiditate sunt toți factori de care depinde stadiul de maturare. Anumite fructe și legume pot avea o perioadă de valabilitate de până la 60 de zile. Când sunt tăiate și expuse la aer, suprafața devine maro la culoare.
Recomandat:
Care este efectul etilenei asupra coacerii fructelor?
Efectul etilenei gazului asupra fructelor este o schimbare care rezultă în textura (înmuiere), culoare și alte procese. Gândit ca un hormon al îmbătrânirii, gazul de etilenă nu numai că influențează maturarea fructelor, dar poate provoca și moartea plantelor, în general, când planta este deteriorată într-un fel
Ce ajută la coacerea fructelor?
Etilena este un gaz natural emis de fructe care ajută la coacere. Pentru a accelera lucrurile și mai repede, vă recomandăm să adăugați un măr sau o banană! Aceste fructe degajă mai multă etilenă decât alte fructe și vor ajuta cu adevărat la deplasarea procesului de maturare
Cum reduc fructele producția de etilenă?
Acțiunea etilenei este inhibată de dioxidul de carbon și de 1-MCP. O altă metodă de încetinire a coacerii este eliminarea etilenei din mediul de depozitare folosind materiale care absorb etilena, cum ar fi permanganatul de potasiu. Odată ce fructele ajung la destinație, ele pot fi coapte prin expunerea la gaz etilenă
Ce hormon vegetal este responsabil pentru coacerea fructelor?
În 1935, Crocker a propus că etilena este hormonul vegetal responsabil de coacerea fructelor, precum și de senescența țesuturilor vegetative
Cum modifică oamenii mediul și cum afectează acesta mediul?
Timp de mii de ani, oamenii au modificat mediul fizic prin defrișarea terenurilor pentru agricultură sau îndiguirea pârâurilor pentru a stoca și a devia apa. De exemplu, atunci când se construiește un baraj, mai puțină apă curge în aval. Acest lucru afectează comunitățile și fauna sălbatică situate în aval, care ar putea depinde de acea apă